L’Agenzia Europea per la Sicurezza Alimentare dichiara adatte al consumo umano le tarme della farina: i mercati comunitari sono pronti alla vendita degli insetti? Finora le abbiamo scovate con fastidio in pacchetti di farina e pasta incautamente dimenticati nel buio della dispensa. Tra poco potremmo … Leggi tutto Le tarme della farina essiccate sono commestibili: il via libera dell’Efsa