Sulla Terra ci sono circa 1.4 miliardi di chilometri cubi di acqua, ma solo lo 0,001% del totale è effettivamente disponibile per l’utilizzo da parte dell’uomo. Le riserve idriche totali sono in diminuzione, soprattutto a causa dei cambiamenti climatici e dell’inquinamento. Al contempo, il consumo … Leggi tutto Acqua: il risparmio idrico inizia da scelte consapevoli a tavola